Plat / dessert
20.90€
Entrée / plat
22€00
Entrée / plat / dessert
24€50
Plat seul
voir plat unique
MENU MIDI
Du LUNDI 12 JANVIER 2026 au 31 janvier 2026
Au restaurant : le MIDI et le jeudi & vendredi soir —- Traiteur à emporter : MIDI et SOIR
NOUVEAUTÉ
Ouverture du restaurant le jeudi et le vendredi soir
Accueil dès 18h – dernières commandes à 21h30
Menu complet : 24,50€ / Entrée + plat : 22,00€ / Plat + dessert : 20,90€
Le soir au restaurant : mêmes menus et mêmes plats qu’à midi —- Tarif du soir: +5 € par formule ou plat (menu ou à la carte)
Mise en bouche “découverte”
Démarche “Eco-friendly” 🙂 Eau plate et eau gazeuse PUREZZA
Entrées (tarif à la carte : 9€50)
Tiramisu d’endives braisées aux biscuits sablés salés, chou-fleur croquant
ou Potimarron (tiède) rôti au miel, à la charcuterie de la Ferme de Cambes
ou Salade d’œufs pochés, huile de noisette et pistaches
ou Saumon gravlax perles de citron, pickles de saison (+4€20)
Plats (tarif à la carte : 17€90)
Blanquette de la mer, champignons de Paris, poireaux fondants, pommes vapeur
ou Fricassée de volaille au lait de coco, ananas, poivrons trois couleurs, riz pilaf aux oignons confits
ou Gratin de patates douces, chèvre & noix de cajou, poêlée de légumes du moment
ou Pavé de bœuf Or Rouge , frites maison (+ 4€50) —- ne peut être proposé en traiteur
Desserts (tarif à la carte : 5€50)
Entremet passion
ou Moelleux au chocolat, glace vanille
ou Galette des rois façon Tropézienne
ou Café gourmand (+3€90)
A la carte : Recettes signature (proposées le midi et le jeudi & vendredi soir)
St Jacques au roquefort châtaignes (16€90 le midi)
ou La raclette : Avec fromage du ramier, charcuterie de Cambes pommes de terre vapeur (19€90 le midi)
ou La spécialité végane en retour du marché (15€90 le midi)
ou Burger du terroir : confit de canard, chèvre artisanal (17€90 le midi)
ou Filet de St Pierre façon Rossini (24€90 le midi )
En cas d’allergie alimentaire, la liste des allergènes est disponible auprès de l’équipe du restaurant du Fort. Selon stock disponible.