Valérie PONS

Engagés dans les circuits-courts

et la nutrition santé

  • UN SAVOIR-FAIRE TRADITIONNEL

récompensé par le titre de Maître restaurateur et des Cuisineries Françaises, qui vaut à Montauban celui de « Ville Gourmande »

  • UNE CRÉATIVITE LIBÉRÉE

pour décliner et sublimer les richesses gustatives authentiques des produits locaux et nous valoir le statut d’Artisan du goût

  • UNE EXIGENCE ÉTHIQUE
    • plaisir et santé,
    • naturalité des produits et sophistication des plats,
    • générosité des assiettes et équilibre nutritionnel

Saint-Valentin, Fêtes des mères et pères, pâques…
Le restaurant est ouvert lors de chaque fête
pour des menus gastronomiques

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