Plat / dessert
21.40€
Entrée / plat
22€50
Entrée / plat / dessert
24€90
Plat seul
voir plat unique
MENU MIDI
DU 26 octobre AU 06 novembre 2026
Au restaurant : le MIDI uniquement // Traiteur à emporter : MIDI et SOIR
Vous pouvez privatiser le restaurant le soir et le week-end consultez-nous
Menu complet : 24,90€ / Entrée + plat : 22,50€ / Plat + dessert : 21,40€
Mise en bouche « découverte »
Démarche « Eco-friendly » 🙂 Eau plate et eau gazeuse PUREZZA
Entrées (tarif à la carte : 9€50)
Velouté de potimarron, lait de coco et châtaignes
ou Terrine de légumes aux carottes anciennes
ou Saumon gravlax perles de citron et crème d’aneth au fromage blanc de la Ferme du Ramier (+3€50 en supp)
Plats (tarif à la carte : 17€90)
Émincé de magret de canard sauce au miel et au gingembre, gratin de pommes de terre et butternut
ou Burger de veau Bleu-Blanc-Cœur de nos éleveurs fondue de Tome du Ramier et crème de parmesan, frites maison à la graisse de canard et salade mêlée (ne s’emporte pas)
ou Saumon fondue de poireaux au vin blanc risotto au parmesan
Desserts (tarif à la carte : 5€50)
Duo gourmand : Tarte fine aux pommes et amandine à la poire
ou Crème brûlée à la vanille
ou Brioche perdue caramel au beurre salé maison
ou Café gourmand (+3€90)
A la carte : Recettes signatures
Salade Caesar : filet de poulet pané sur son lit de salade mêlée, pétales de parmesan, tomates cerises, sauce Caesar maison revisitée, œuf poché, noix, bol de frites maison (16€90)
ou St Jacques au roquefort aux châtaignes (16€90)
ou La spécialité végane en retour du marché (15€90)
En cas d’allergie alimentaire, la liste des allergènes est disponible auprès de l’équipe du Restaurant du Fort. Selon stock disponible.
MENU ENFANT : PLAT – DESSERT au choix dans la carte (portion enfant) – 14€50