Plat / dessert
21.40€
Entrée / plat
22€50
Entrée / plat / dessert
24€90
Plat seul
voir plat unique
MENU MIDI
Du Lundi 6 juillet 2026 au 25 juillet 2026
Au restaurant : les MIDI + le jeudi & vendredi soir —- Traiteur à emporter : MIDI et SOIR
NOUVEAUTÉ
Ouverture du restaurant le jeudi et le vendredi soir
Accueil dès 18h – dernières commandes à 20h30
Menu complet : 24,90€ / Entrée + plat : 22,50€ / Plat + dessert : 21,40€
Le soir au restaurant : mêmes menus et mêmes plats qu’à midi
Tarif du soir: +5 € par formule ou plat (menu ou à la carte)
Mise en bouche “découverte”
Démarche “Eco-friendly” 🙂 Eau plate et eau gazeuse PUREZZA
Entrées (tarif à la carte : 9€50)
Carpaccio de tomates ananas à la méditerranéenne
ou Salade estivale toquée : jeunes pousses, oignons rouges, lomo de la Ferme de Cambes, fêta, abricots, basilic, menthe, amandes effilées
ou Melon et jambon de porc noir de la Ferme de Cambes
Plats (tarif à la carte : 17€90)
La belle tomate du Jardin de Pedelary farcie au veau , mini légumes et pommes de terre sautées
ou Risotto végétarien aux poivrons de couleur, coulis de courgettes
ou Tagliatelles à la crème de poivrons rouges et chorizo de canard de la Maison Larroque
Desserts (tarif à la carte : 5€50)
Pavlova revisitée, glace vanille et coulis de fruits rouges
ou Nectarine au romarin sur lit de crémeux de yaourt Cant’aveylot et crumble
ou Panacotta parfumée à la vanille, fraises de notre producteur
ou Café gourmand (+3€90)
A la carte : Recettes signatures (proposées le midi / le jeudi & vendredi soir + 5€)
Salade Caesar : filet de poulet pané sur son lit de salade mêlée, pétales de parmesan, tomates cerises, sauce Caesar maison revisitée, œuf poché, noix (16€90)
ou St Jacques au roquefort châtaignes (16€90)
ou La spécialité végane en retour du marché (15€90)
En cas d’allergie alimentaire, la liste des allergènes est disponible auprès de l’équipe du restaurant du Fort. Selon stock disponible.
*les frites ne s’emportent pas, elles sont remplacées par des pommes de terres campagnardes.
MENU ENFANT : PLAT – DESSERT au choix dans la carte (portion enfant) – 14€50