Plat / dessert
21.40€
Entrée / plat
22€50
Entrée / plat / dessert
24€90
Plat seul
voir plat unique
MENU MIDI
Du LUNDI 30 mARS 2026 au 11 avril 2026
Au restaurant : le MIDI et le jeudi & vendredi soir —- Traiteur à emporter : MIDI et SOIR
NOUVEAUTÉ
Ouverture du restaurant le jeudi et le vendredi soir
Accueil dès 18h – dernières commandes à 21h30
Menu complet : 24,90€ / Entrée + plat : 22,50€ / Plat + dessert : 21,40€
Le soir au restaurant : mêmes menus et mêmes plats qu’à midi —- Tarif du soir: +5 € par formule ou plat (menu ou à la carte)
Mise en bouche “découverte”
Démarche “Eco-friendly” 🙂 Eau plate et eau gazeuse PUREZZA
Entrées (tarif à la carte : 9€50)
Pannacotta salée au Gorgonzola, poire & noix de pécan caramélisées
ou Saumon gravlax maison, sauce tzatziki au fromage blanc fermier du Ramier (+4€)
ou Salade d’endives, pommes, Roquefort & noix, vinaigrette au miel
Plats (tarif à la carte : 17€90)
Wok d’émincé de porc « Bali », poêlée de pommes grenailles, navets & champignons de Paris du marché
ou Endives au jambon, béchamel maison salade mêlée aux noix
ou Suprême de volaille, tagliatelles fraîches aux légumes, jus d’asperges
ou Hamburger de magret de canard, sauce Roquefort, pommes campagnardes persillées (+4,50€)
Desserts (tarif à la carte : 5€50)
Fraîcheur de kiwi, citron vert & menthe
ou Duo de pommes marinées, cannelle, miel & citron, croustillant gourmand
ou Brioche perdue, caramel beurre salé
ou Café gourmand (+3€90)
A la carte : Recettes signature (proposées le midi et le jeudi & vendredi soir)
Assiette de 4 fromages (+4,20€ sur le menu)
ou St Jacques au roquefort châtaignes (16€90 le midi)
ou La spécialité végane en retour du marché (15€90 le midi)
ou Filet de St Pierre façon Rossini (24€90 le midi )
En cas d’allergie alimentaire, la liste des allergènes est disponible auprès de l’équipe du restaurant du Fort. Selon stock disponible.
*les frites ne s’emportent pas, elles sont remplacées par des pommes de terres campagnardes
MENU ENFANT : PLAT – DESSERT au choix dans la carte (portion enfant) – 14€50